Mit Standaktionen und Meinungsumfragen konnten Freiwillige der Zürcher Regionalgruppe der Erklärung von Bern, der Zürcher Studentenschaft und von youngCaritas die „ZFV-Unternehmungen“ an der Uni Zürich zur Umstellung auf Biofairtrade-Kaffee bewegen. Diese Änderung wird in den Mensen und Cafeterias der Universität Irchel und Universität Zentrum ab 1. Januar 2011 umgesetzt!
Im Herbst 2009 wurden Studenten und Mitarbeitende der Universität Irchel zu ihren Erfahrungen mit Fairtrade-Produkten befragt und zugleich über die Funktionsweise und Ziele des fairen Handels aufgeklärt. Diese Umfrage ergab, dass Studenten und Mitarbeitende eine Umstellung auf Fairtrade-Kaffee unterstützen würden, auch wenn diese mit einem kleinen Preisaufschlag verbunden wäre. Das bisherige diesbezügliche Angebot (an jeweils nur einer von drei Kaffeemaschinen pro Mensa/Cafeteria) wurde von den Konsumenten kaum wahrgenommen.
Die EvB-Regru Zürich begrüsst die Umstellung auf Biofairtrade-Kaffee an den zwei Standorten Irchel und Zentrum der Universität Zürich. „Wir sind überzeugt, dass die Kleinbauern im globalen Süden eine gerechtere Entlöhnung ihrer Arbeit verdienen, die durch das Fairtrade-Label garantiert ist“, sagt deren Sprecherin Myriam Bschir.
Die Geschäftsleitung der ZFV-Unternehmungen hat angekündigt, dass bei einer erfolgreichen Umstellung an diesen zwei Standorten, im zweiten Halbjahr 2011 an der Universität Zürich flächendeckend auf Biofairtrade-Kaffee umgestellt wird.
